瀬越海産の焼き牡蠣食べ放題【レビュー】
今回は観光についてまとめてみました。
目次
瀬越海産 住所
〒671-1332 兵庫県たつの市御津町室津５００
になります。
事前に電話で連絡の上、予約を取ります。
瀬越海産に到着
道を走行中、瀬越海産という小さな看板を見つけ、海側に曲がりました。
すると途中、白い蔵のような建物が見えます。
この建物？と思ったのですが、さらに奥にあるようです。
駐車枠のある駐車場がありますが、さらに奥に進みます。
赤い柱と、電柱があり、
さらに進むと、砂地の道路になります。
さらに進むと、プレハブの小屋が見えます。
途中、小さい看板があります。
これ、かなり小さいので、見落とします。
さらに進むと、海岸と岸壁に出ます。
突堤のようなところに車を止めるようです。
さらに進むと、倉庫のような建物があります。
ここが瀬越水産になります。
こちらは瀬越水産の屋外会場です。
中で牡蠣を焼いて食べます。
瀬越海産のメニュー
牡蠣食べ放題が２時間２５００円とこの付近では割安な価格です。
こちらは、物販。
予約したことを申し出ると、
その場で現金支払い。
案内された席で、時間表をもらい、牡蠣を焼きます。
見た感じ、３～４キロほどある牡蠣。多いです。
炭火で焼きます。
貝が平らな方を焼き、曲がっている方を後に焼きます。
加熱で牡蠣の殻が爆発することがあるので注意が必要です。
なかなか大きい粒です。
醤油やポン酢で食べます。
牡蠣の貝殻を焼くため、灰が舞います。
家から持参した調味料。
おろし醤油とチューブ入りバターはおいしかったですね。
殻付き牡蠣の焼き方（要注意）
90℃90秒以上の加熱で牡蠣が持つウイルス等を不活性化（死滅）させることができます。
殻付きの場合、殻が加熱を遮るため、思っている以上に時間をかけて焼く必要があります。
また、炭火で加熱する場合、加熱が一定でないため、時間をかけて焼く必要があります。
牡蠣の中身の中心まで加熱をする必要があります。
瀬越海産行ってきました【レビュー】
・瀬越海産行ってきました。
・牡蠣食べ放題、２時間２５００円でした。
・牡蠣の粒が大きく、すこし大味でしたが、ボリュームがありました。
・調味料の持ち込みもOKです。（醤油・ポン酢は備え付きあり）
よーく加熱して食べましょう！！！！！！！！
つむらさん、牡蠣のレビューをしてください～！！！
おしまい。
おすすめ温泉：東京・さやの湯処の魅力を解説 - つむらの自腹です
ご注意ください。
感想を個人的にまとめた日記になります。
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